Torben Jürgens studierte an der Musikhochschule Köln sowie an der Folkwang Universität der Künste Essen bei Reinhard Leisenheimer und Jan-Hendrik Rootering. Von 2009 bis 2012 war er am Theater Bielefeld engagiert, wo er u.a. als Publio (»La clemenza di Tito«), Basilio (»Il barbiere di Siviglia«), und Monterone (»Rigoletto«) zu erleben war. Seit 2012 ist er Ensemblemitglied der Deutschen Oper am Rhein und trat dort u.a. als Ariodates (»Xerxes«), Donner (»Das Rheingold«), Alidoro (»La Cenerentola«), Leporello (»Don Giovanni«) sowie in der Titelpartie in »Le nozze di Figaro« auf. Er gastierte u.a. an der Bayerischen Staatsoper, an der Staatsoper Hamburg, am Gran Teatre del Liceu in Barcelona, am Teatro Real Madrid und beim Glyndebourne Festival.