Giorgio Berrugi wurde in Pisa geboren und war zunächst erster Solo-Klarinettist im Sinfonieorchester Rom (von 2001 bis 2006). Er gewann zahlreiche Preise, sowohl als Solist als auch mit Kammermusikensembles und trat an den großen internationalen Häusern auf. 2008 gab er als Tenor sein Debüt als Rodolfo in Puccinis »La bohème« am Theater in Treviso mit dem Orchester des Teatro La Fenice Venedig, später sang er diese Partie auch am Teatro La Fenice in Venedig sowie am Teatro Pergolesi in Jesi und Fermo. Von 2010 bis 2013 war er Ensemblemitglied der Semperoper Dresden, wo er u.a. als Don José (»Carmen«), Riccardo (»Un ballo in maschera«), Mario Cavaradossi (»Tosca«), Nemorino (»L’elisir d’amore «) und Gennaro in der Uraufführung von Hans Werner Henzes »Gisela« debütierte. 2012 / 13 gab er an der Semperoper seine Rollendebüts als Pinkerton (»Madama Butterfly«), Edmondo (»Manon Lescaut«) und Duca di Mantova (»Rigoletto«). Giorgio Berrugi arbeitete mit Dirigenten wie Zubin Mehta, Fabio Luisi, Christian Thielemann, Gustavo Dudamel, Daniel Oren, Pinchas Steinberg, Nicola Luisotti, Myung-Whun Chung, Jaap van Zweden und Rudolf Borissowitsch Barschai. Gastengagements führten ihn u.a. in die Arena di Verona, ins Gewandhaus Leipzig, ins Concertgebouw Amsterdam, nach Sankt Petersburg, Tokio, Seoul, Tel Aviv, San Francisco, Brüssel, Budapest, Hamburg, in die Wigmore Hall nach London, an die Oper Leipzig, zum Maggio Musicale Fiorentino, nach Palermo, Genua, Neapel, Valencia, zum Savonlinna Opernfestival und zum Festival Puccini in Torre del Lago. Sein Debüt als Duca di Mantova (»Rigoletto«) unter Gustavo Dudamel mit dem Teatro alla Scala di Milano in Tokio wurde von der Presse vielfach gelobt. Zu den aktuellsten Engagements des Tenors gehören u.a. Mario Cavaradossi (»Tosca«) an der Opéra de Marseille, Hoffmann (»Les Contes d’Hoffmann«) in Piacenza, Modena und Reggio Emilia, Rodolfo (»Luisa Miller«) in Neapel, Rodolfo (»La bohème«) in Oviedo, Palermo und Berlin sowie seine Debüts am Royal Opera House Covent Garden in London und an der Lyric Opera of Chicago. An der Semperoper Dresden gastiert Giorgio Berrugi in der Saison 2014 / 15 als Gabriele Adorno in »Simon Boccanegra«.